kepiting-saos-lada-hitam khas kalimantan

Resep Kepiting Lada Hitam Paling Enak

Memasak kepiting lada hitam sebenarnya tidak terlalu sulit, kunci utamanya terletak pada proses pematangan kepiting sehingga didapatkan tekstur daging kepiting yang empuk. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, biasanya kepiting digoreng terlebih dahulu selama beberapa saat, baru kemudian dimasak dan ditambahkan dengan berbagai bumbu andalan. Selain itu, cara ini juga membuat rasa daging kepiting menjadi lebih gurih. […]

Resep-Cumi-Asam-Manis pedas

Resep Cumi Asam Manis Pedas

Kali ini kami akan membagikan Resep Cumi Asam Manis yang akan membuat menu santap Anda jadi bervariasi. Namun, memang ada aturannya dalam mengonsumsi seafood. Jangan banyak-banyak, ya 🙂 Yuk kita intip bagaimana proses pembuatannya dan bahan-bahannya apa aja sih. Baca juga masakan olahan seafood lainnya dan tips memasak cumi di Resep Cumi Goreng Tepung. Bahan […]

ikan goreng saus telur asin

Resep Ikan Goreng Saus Telur Asin Mantap

Ikan goreng yang berbalut tepung renyah ini bisa jadi sajian istimewa saat imlek. Saus telur asin yang lembut gurih membuat rasanya makin istimewa. Bahan: 300 g fillet ikan kakap 1 sdm bawang bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak goreng Pelapis: 1 putih telur ayam 100 g tepung […]

sambal matah khas bali

Resep Sambal Matah khas Bali

Kalau sambal dabu-dabu berasal dari Manado, sambal yang satu ini asalnya dari Bali. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. Bahan sambal matah: 5 cabe rawit merah yang diiris bulat 5 cabe hijau yang diiris bulat 3 tomat hijau yang diiris kotak 4 butir bawang merah, iris halus 2 batang […]

Resep-dan-Cara-Membuat-Sambal-Tomat pedas asam

Resep Sambal Tomat Pedas Asem Manis

Sambal tomat memiliki rasa yang segar, asin, gurih dan tentu saja pedas. Kalau mau nyicipin sambal tomat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapkan saja bahan-bahan yang dibutuhkan. 7 buah cabe merah, atau sesuai selera 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 1 sdt terasi yang sudah di bakar Garam secukupnya […]

sambal bawang pedas

Resep Sambal Bawang Pedas

Ini nih sambal yang baru ngetren sekarang, sambal bawang. Nah, berikut ini bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sambal bawang. 7 buah cabe rawit merah 3 siung bawang putih 1 butir bawang merah Gula secukupnya Garam secukupnya 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, […]

sambal cabe hijau nasi padang

Resep Sambal Cabe Hijau Nasi Padang

Pengen yang seger-seger buat makan siang nanti?? Kalau kamu sering makan masakan Padang, pasti kenal sama sambal yang satu ini. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan […]

cemilan kroket nasi

Resep Cemilan Unik Kroket Nasi

Unik banget ya, untuk camilan yang mengenyangkan kroket nasi ini bisa jadi pilihan. Isian daging ayam dan sayuran membuat kroket ini jadi lengkap nutrisinya. Aplagi tambahan keju yang mulur lembut di dalamnya. Nyam-nyam, gurih-gurih enak! Bahan: 20 g mentega 20 g bawang bombay, cincang halus 50 g daging ayam cincang halus 50 g wortel, cincang […]

Resep-Nasi-Kebuli-Daging-Kambing-Khas-Arab rajaresep

Resep Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi bergya Timur Tengah ini cocok buat sajian Idul Adha. Selain praktis, dagingnya juga dijamin empuk. Tambahan rempah, kismis dan almond membuat sajian nasi ini semerbak aromanya. Bahan: Bahan: 1 sdm margarin 8 butir bawang merah, iris halus 4 cm kayumanis 2 butir kapulaga 500 g beras, cuci, tiriskan 750 ml kaldu sapi Bumbu: 3 […]

nasi goreng hitam cumi

Resep Nasi Goreng Cumi Hitam

Cumi selain legit dan gurih, ternyata mantap juga dicampur dengan nasi goreng, bikin yuk. Penyuka seafood tentu puas menyantap nasi goreng ini. Cumi segar dimasak bersama tintanya dan diaduk dengan nasi hingga gurih sedap rasanya. Bahan: 500 g cumi-cumi ukuran kecil/sedang, buang tulang lunaknya 2 siung bawang putih, parut 1/2 sdt jahe parut 1 sdt […]